なばなで水餃子を作ろう

季節の手仕事なんて興味ありませんか？

私の近くには季節を楽しむのが上手な友人がいます。今日はそんな友人が息子君と一緒に遊びに来てくれました。

うちでおしゃべりしていても、息子君には退屈だろうと思い「畑に行ってみる？」と誘ってみたところ、意外にものってきてくれました。

天気も良く、車で移動中もドライブ気分。

今の時期収穫できる野菜は「なばな」だけでしたが、３人で収穫を楽しみました。

「黄色の花の咲いていない、緑のつぼみを収穫してね。」だけ声をかけただけでしたが、二人とも要領良く収穫していました。普段から季節の手仕事を楽しむご家庭なんでしょうね。楽しそうに作業を進めてました。

友人の提案で、収穫したなはなで水餃子を作ることになりました。

なばな、豆腐、シーチキン、餃子の皮を用意して、みんなでワイワイ料理するのはとても楽しかったです。

高校生の息子くん、餃子包むのがめちゃくちゃ上手。フォルムがきれい。

普段からお手伝いしてるのかな？将来一人暮らししても安心ですね。時間があったら餃子パーティーをしたいところでしたが、今日はこのままお持ち帰りしてもらいました。

とはいえ、やっぱり味見したいですよねえ。３個だけ茹でて試食もしました。

とても美味しかったです。

自分の育てた野菜で、家族だけでなくお友達にも喜んでもらえてうれしいです。

これだから、野菜作りはやめられない。